薏仁黑豆(白+黑)

类别:养生保健    发布时间:2020-06-23 16:39

  谁说不能黑白配,世界上没有什么事,可以如此的绝对…你知道吗?除了艺人范玮琪与陈建州的黑白恋曲外,每种食物也存在着色彩密码,例如:红色补心、黄补脾、绿补肝等,若以黑白配来看,黑豆与薏仁的搭配,将让你有意想不到的秋冬皮肤保湿作用!
  黑豆薏仁
  黑豆维生素E、花青素丰富 防老首选食材
  
  冬天冷风飕飕,皮肤干燥及老化等问题也在此时一一浮现,爱美女性,除了会换上秋冬专用的底妆,更应该由保养的角度去解决根本的肌荒问题。然而,黑豆与薏仁真能连袂出击、抵挡肌肤干燥的老化危机吗?国泰健康管理营养师李宜芳表示,相较于黄豆,黑豆中的维生素E、花青素较为丰富,而花青素也被证实是抗氧化利器,有助于肌肤抗老。营养师也特别强调,肌肤若缺少维生素E容易干涩,细胞膜受到自由基破坏的风险也会提高,进一步加速老化症状。
  
  薏仁有效提升肌肤保水度 淡化斑点有一套
  
  另一方面,冬天常见的薏仁也是女性常用于肌肤保湿的食材。李宜芳营养师表示,薏仁中含有丰富的薏仁素、多种维生素、膳食纤维、钙、镁、磷等,其中,膳食纤维能促进肠胃蠕动,提升肌肤保水度。她解释,薏仁有助于去湿消水肿,且维生素B群丰富,若把薏仁与糙米、五谷米、胚芽米混在一起食用,更有助饮食均衡。
  
  此外,根据国内的最新研究显示,每天喝590毫克的薏仁水,能减少7.7%的黑色素含量、37%脸部斑点,及增加8.7%表皮含水量、3.8%的弹性和25.1%紧实度,显见薏仁水对于肌肤保养有明显帮助。
  
  饮食均衡大前提下 黑白配为冬天保湿利器
  
  从个别分析黑豆与薏仁好处,观察近期热烈讨论的黑豆水与薏仁水混搭黑白配风潮,俨然已经成为秋冬皮肤保养利器,另外像是将黑豆、薏仁与米饭一起煮,或两者混合打成饮品,都是在不破坏本身营养素的前提下,帮助忙碌的现代人补充每日所需的维生素及纤维质。不过李宜芳也提醒,虽这些食补能达到想要的目的,但饮食不宜偏废,应在营养摄取均衡、生活作息正常的大前提下,再来讨论哪些食材有助身体保健,否则营养不均衡,吃再多食补也是白费工夫。