行业新闻
    想吃得安心,食材怎么挑?
  • 想吃得安心,食材怎么挑? 日期:2019-05-27

    农贸市场那么大,什么样的食材最青?专家指出,外观最漂亮、完美不见得就好,选天然产品,掌握当季盛产、清楚来源等原则,买到NG食材机率自然小!...

  • 错误的饮食习惯让人发胖
  • 错误的饮食习惯让人发胖 日期:2019-05-27

    错误的饮食习惯,可能在不知不觉中让人发胖,若想更有效率地瘦下来,可以从改善这些坏习惯着手,快来看看你被说中了几项吧~ 一、爱用汤匙、爱用大...

  • 教你如何挖到超值红酒
  • 教你如何挖到超值红酒 日期:2019-05-23

    原本这篇文字已经写好八成,但同事闲聊说她过年想买些酒喝,看她对酒标的困惑与沮丧,我决定放弃几乎完成的稿件,改以比较友善(但不免简化)的方...

  • 做值得被牢记的日式料理客人
  • 做值得被牢记的日式料理客人 日期:2019-05-21

    在看门道之前,自己也要先当个好客人,只要掌握一些基本原则,就能让用餐经验更加愉快。 1.事先电话订位 预约之后,尽力不要取消。若不得已要取消,...

  • 牛排哪个部位热量最高?
  • 牛排哪个部位热量最高? 日期:2019-05-17

    你知道牛的哪些部位,肉质美味、又少油少热量吗?只要挑对部位、吃对方法,享用大餐也可以热量不爆表喔! 1.选择少油部位 菲力为牛的腰内肉,此部位...

  • 胶原蛋白吃还是擦更有效果?
  • 胶原蛋白吃还是擦更有效果? 日期:2019-05-15

    大家都知道,胶原蛋白随着青春的流逝,造成肌肤的老化、松弛以及皱纹满脸,也因此市面上出现了许多标榜含胶原蛋白的产品,不管是吃的抹的,总是有...

  • 布兰妮恶性减肥吃出口臭?
  • 布兰妮恶性减肥吃出口臭? 日期:2019-05-15

    知名艺人小甜甜布兰妮(BritneySpears)为了瘦身而厉行高蛋白减肥法,以鸡蛋蛋白、鸡肉、瘦肉、乳清蛋白为主食,且每天只摄取约六百卡的极低热量,但这...

  • 顶级牛排越老越够味!
  • 顶级牛排越老越够味! 日期:2019-05-09

    汉堡、牛排、早午餐等美式料理,快速、分量多、大口咬,这是大家的印象,若说法国料理贵在它历时600年的SOP,美式料理则恰恰相反,没有历史包袱、抛...

  • 均衡饮食就对了
  • 均衡饮食就对了 日期:2019-05-06

    不少国内知名企业家在培养第二代接班人时,除了考虑学识之外,正确的饮食也是不可轻忽的项目...这是从事抗衰老医疗十多年的安法诊所院长王桂良,在...

  • 补充膳食纤维,越粗越好?
  • 补充膳食纤维,越粗越好? 日期:2019-04-29

    现代人的生活忙碌,加上非常便利的外食环境,一日三餐全在外头解决的上班族、小家庭等外食人口不断增加。然而外食习惯却是造成饮食过度精致化,以...

  • 巧克力
  • 巧克力 日期:2019-04-24

    最新研究即指出,每天吃可可棒,持续六周后可以降低低密度胆固醇。巧克力翻身成为有益健康的食物。更进一步的,消费者开始追求巧克力的美味和时尚...

  • 三款值得品鉴的陈年三瓶波尔多红酒
  • 三款值得品鉴的陈年三瓶波尔多红酒 日期:2019-04-17

    陈年的佳酿以俗称的五大酒庄产品最为著名,只饮用年轻的五大酒庄的酒并不能充分领略到它们的全貌;真正爱酒的同好至少都得喝过陈年老酒,才能决定...

  • 美国乐坛小天后霉霉推荐的天然营养品
  • 美国乐坛小天后霉霉推荐的天然营养品 日期:2019-04-15

    美国乐坛小天后霉霉(TaylorSwift)2018年在《富比世(Forbes)》收入最高女歌手榜上排名第二,不到30岁年收已高达8000万美元(台币24.8亿元),不过功成名就...

  • 早餐两大健康食物有助远离糖尿病
  • 早餐两大健康食物有助远离糖尿病 日期:2019-04-11

    你还在不吃早餐,以为这样就能减重吗?最近有研究指出,不吃早餐的人更可能有体重过重的问题,而且罹患第二型糖尿病的机率增加3成以上。专家建议,...

  • 一次看懂燕麦的营养与功效(图)
  • 一次看懂燕麦的营养与功效(图) 日期:2019-04-11

    燕麦不仅是懒人料理的食材首选,更有许多营养素和功效,其中又以高膳食纤维含量著名,每100公克含有8.5克,是同等重量地瓜的3.5倍,白米的12.1倍,每天...

  • 选择低升糖系数食物的6个重点
  • 选择低升糖系数食物的6个重点 日期:2019-04-11

    前阵子很流行低升糖食物,我知道地瓜、全麦面包都是,所以就挑这些食物放心吃,对不对? 除了油脂及蛋白质摄取过量的问题、生酮饮食外,糖尿病患者...

  • 红酒泡洋葱喝出四大健康效益
  • 红酒泡洋葱喝出四大健康效益 日期:2019-04-11

    近年来,融合果香和洋葱甜之迷人口感的洋葱红酒,备受国人喜爱;殊不知,当红酒里的多酚,遇上含有檞黄素和硫代亚硫酸盐之营养成分的洋葱,还会迸...

  • 饮食指南-玉米到底算蔬菜还是主食呢?
  • 饮食指南-玉米到底算蔬菜还是主食呢? 日期:2019-04-11

    香甜的玉米是许多人家中的常备食材之一,无论炒菜、煮汤皆宜,但玉米在营养分类上到底算是蔬菜还是主食呢?日常摄取是否需要限制食用量呢? 其实玉...

  • 饮酒量与呼气酒精浓度之间的关系图表
  • 饮酒量与呼气酒精浓度之间的关系图表 日期:2019-04-11

    喝酒不开车,开车不喝酒。这句口号人人都知道,但酒驾事件仍是屡见不鲜,世界卫生组织最新报告指出,每年全球至少有135万人因为交通意外而死亡,酒...

  • 采购放心的食材攻略
  • 采购放心的食材攻略 日期:2019-04-11

    注意食材产地来源,掌握分散采购、当季盛产等原则,就能降低误踩食安地雷的风险。 传统市场及超市的特点 传统市场 贩卖的品项种类多,且食材季节性...