文蛤外壳颜色黑是正常的?

类别:食物营养    发布时间:2020-07-08 15:37

这是正常现象。打捞上岸的新鲜文蛤颜色会比较深,之后慢慢变淡。要注意的是,为求颜色深浅一致卖相好,则有遭添加漂白剂的疑虑。文蛤打捞上岸后并不会立即死亡,会放在咸水中吐沙贩卖,或是去水低温贩卖,两者都是正常的状况。

文蛤