超级零嘴坚果帮助降胆固醇

类别:食物营养    发布时间:2019-06-20 08:43

  习惯靠洋芋片、巧克力棒、鱿鱼丝等零食舒压的朋友们,其实你有更健康的选择,研究指出,多吃坚果类(nuts)如胡桃、杏仁、花生、昆士兰坚果、夏威夷坚果等,能有效降低胆固醇,保持血液流通、保护心血管系统健康。
坚果
  据美国医学杂志《内科医学文献》指出,每天平均吃67公克的坚果,整体胆固醇可降低5%,坏胆固醇可降低7%,而且坏胆固醇与好胆固醇的比例,会朝向良性方向发展。
 
  6个营养物质助降胆固醇
 
  美国梅约医学中心(mayoclinic)也指出,坚果能保护动脉内壁的健康,其中包含了6个相当有价值的营养元素,适量摄取能有效预防心血管疾病,保持血液流通、保护心脏健康。
 
  1. 不饱含脂肪:坚果中的单元不饱和脂肪和多元不饱和脂肪,能帮助降低血液中坏的胆固醇。
 
  2. Omega-3脂肪酸:许多坚果中和深海鱼类一般拥有Omega-3脂肪酸,对维持心脏运作有帮助。
 
  3. 纤维:坚果中的纤维有助于预防糖尿病、降低胆固醇,且也有助于增加饱足感,让你吃进较少的食物。
 
  4. 维生素E:维生素E可以阻止动脉中斑块成形,也是非常好的抗氧化、抗衰老营养素。
 
  5. 植物固醇(PlantSterols):许多研究显示食用植物固醇可以降低胆固醇,从大豆油、植物油等也可发现植物固醇的踪迹。
 
  6. L-精氨酸:L-精氨酸可促进血液流通,增强免疫功能。