食物营养
    牛奶的安全问题
  • 牛奶的安全问题 日期:2019-08-20

    市占6成的鲜奶,竟有抗忧郁剂、避孕药、塑化剂、甚至有止痛剂,本刊追踪市售大品牌乳品内容物,发现含大量有害人体的动物用药,想复验,连检验龙头...

  • 吃鱼汞中毒,其实和深海鱼无关
  • 吃鱼汞中毒,其实和深海鱼无关 日期:2019-08-16

    三岁女孩常吃深海鱼,汞含量竟超过世界卫生组织容许值20倍,不过许多学者澄清,汞含量和鱼生活的海水深度没有关系,和食物链的位置关联较大,鲔鱼...

  • 黄耆美胸鸡汤
  • 黄耆美胸鸡汤 日期:2019-08-14

    拥有傲人胸器是每个女性的梦想,许多太平公主担心手术隆胸会疼痛,以及引起可能的并发症,选择靠摄取畅通乳腺的食物,让胸部up up,不过丰胸食谱除...

  • 蛋白质怎么吃最好?
  • 蛋白质怎么吃最好? 日期:2019-08-06

    淀粉常被视为减肥大敌,这几年当红的瘦身法也强调蛋白质摄取,但这样的趋势是不是已经过度?以美国为例,目前美国人平均的蛋白质摄取量,已来到每...

  • 安全放心的坚果如何挑选?
  • 安全放心的坚果如何挑选? 日期:2019-08-05

    坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、植物纤维和矿物质等,被誉为是最健康的零食,天天吃坚果,可以抗氧化清除自由基、预防癌症、调节血脂、调节...

  • 真假全麦面包分辨方法
  • 真假全麦面包分辨方法 日期:2019-07-31

    朴实的全麦面包、全麦馒头,是许多爱好健康者购买面食的首选,但市面上却充斥不少以白面粉加麸皮的假全麦制品。烘焙专业人士指出,所谓全麦必须包...

  • 经常吃蓝莓可降低26%患糖尿病的风险
  • 经常吃蓝莓可降低26%患糖尿病的风险 日期:2019-07-29

    我国的糖尿病患者,一年比一年还要来得多,根据统计,已经达到一百七十万人之多,因此,怎么预防糖尿病上身,成了很多人的健康课题。而英国医学杂...

  • 靠吃也可以远离高代谢症候群
  • 靠吃也可以远离高代谢症候群 日期:2019-07-25

    国内代谢症候群的盛行率逐渐攀升,会提高肥胖、心脏病、肾脏病、三高疾病等慢性病的风险,对民众健康的威胁甚至远大于癌症。除了工作忙碌、压力大...

  • 柚子因热量高,属高钾水果
  • 柚子因热量高,属高钾水果 日期:2019-07-23

    暑假接近尾声,中秋佳节即将登场,除了月饼之外,应景的柚子包括文旦、白柚、红柚、香柚等,更是受到国内消费者所喜爱;其中又以麻豆文旦皮薄、果...

  • 除口臭的7种食物还你一天好口气
  • 除口臭的7种食物还你一天好口气 日期:2019-07-19

    天生爱吃有蒜有洋葱的料理,但是每次吃得过瘾,就要担心嘴巴哈出的气味会连路人都闻到;除了狂喝水可以帮助快速清除口中气味之外,还有没有什么有...

  • 何首乌炖鸡汤保护喉咙
  • 何首乌炖鸡汤保护喉咙 日期:2019-07-15

    连日来的气温狂飙,走在艳阳底下就像进入三温暖一样热爆了,但越来越多人感觉口干舌燥、喉咙干痒想咳嗽,翻阅一下月历,才发现好发呼吸道不适的秋...

  • 人造汉堡牛肉问世 口感扎实像真肉
  • 人造汉堡牛肉问世 口感扎实像真肉 日期:2019-07-15

    为了解决未来地球可能出现的粮食短缺问题,科学家多年来致力研究可行方法,终于在今年正式启动食物革命,制造出全球第一个人造牛肉汉堡,并邀请美...

  • 3道好吃又营养的洋葱料理
  • 3道好吃又营养的洋葱料理 日期:2019-07-09

    吃洋葱好处多多,尤其是需要补充营养的年长者,洋葱里含有多种营养素,还可以降三高、抗氧化、抗癌,且几乎不含脂肪,是非常好的食材,但到底要怎...

  • 窈窕瘦身功不可没,无糖高纤维豆浆
  • 窈窕瘦身功不可没,无糖高纤维豆浆 日期:2019-07-05

    喝豆浆可以瘦身?!1个月甩1公斤?!近日实验结果发现,每日午晚餐前30分钟各饮用乙瓶无糖高纤豆浆,能够有效协助体重控制,降低BMI值以及体脂肪,甚...

  • 适量吃火龙果6招挑新鲜货
  • 适量吃火龙果6招挑新鲜货 日期:2019-07-03

    炎热的夏天里,五颜六色的水果让人胃口大开,但是老人家则要小心水果地雷!拥有鲜艳紫红色果皮的火龙果味道香甜,许多年长者非常爱吃,虽然火龙果...

  • 千岛酱二匙等于三分之一碗米饭
  • 千岛酱二匙等于三分之一碗米饭 日期:2019-07-01

    盛夏酷暑逼人,来份生菜色拉消暑又开胃,且单吃热量不高,是许多有减肥需求民众所热爱的轻食,但营养师提醒,生菜色拉中蔬果的热量低,且能为身体...

  • 女性专属生理期助失眠3种食物
  • 女性专属生理期助失眠3种食物 日期:2019-06-27

    月经来潮期间或前几天,老是感觉烦躁不安、疲劳易怒、夜间辗转难眠吗?营养师表示,这是因为体内雌激素和黄体素比例失衡所致,建议生理期间可摄取...

  • 富含钙质的蔬菜
  • 富含钙质的蔬菜 日期:2019-06-25

    不管是预防骨质疏松,或是帮助小朋友成长发育,钙质都是身体所需的重要元素,补钙许多人会选择喝牛奶、吃小鱼干、虾米,但对有乳糖不耐、容易海鲜...

  • 超级零嘴坚果帮助降胆固醇
  • 超级零嘴坚果帮助降胆固醇 日期:2019-06-20

    习惯靠洋芋片、巧克力棒、鱿鱼丝等零食舒压的朋友们,其实你有更健康的选择,研究指出,多吃坚果类(nuts)如胡桃、杏仁、花生、昆士兰坚果、夏威夷...

  • 肿瘤爱吃葡萄糖
  • 肿瘤爱吃葡萄糖 日期:2019-06-18

    巧克力、汽水等甜食是许多人热爱的东西,但除了可以拿来吃,它们可能还有意想不到的功用,那就是成为检验人体是否罹癌、恶性肿瘤的一种显影剂,就...