新闻动态
    喝咖啡能降低肝酶指数?
  • 喝咖啡能降低肝酶指数? 日期:2020-04-26

    喝咖啡除了能提神、醒脑、降低心血管疾病,居然还有护肝效果?根据美国《生活科学》网站报导 ,一项最新研究发现,咖啡中的某种化学物质有助于保护...

  • 8大补钙好食物
  • 8大补钙好食物 日期:2020-04-26

    日前报载有国中生,跑步跑到一半,竟然出现自发性骨折,原来是缺钙惹的祸!美国健康网站特别精选牛奶之外的8大补钙好食物,包括无花果、杏仁等,帮...

  • 蓝莓的营养价值与功效你知道吗
  • 蓝莓的营养价值与功效你知道吗 日期:2020-04-24

    蓝莓属于一种水果,蓝莓的营养价值丰富,因此很多人爱吃。那么蓝莓的功效你知道吗?它的营养吃法和选购技巧你了解吗? 蓝莓的营养价值 1 ---预防疾病...

  • 自熬猪油的做法
  • 自熬猪油的做法 日期:2020-04-24

    油品的食安问题连环爆,餐饮店家和家庭主妇们开始自力救济,购买猪板油用油炸或蒸煮的方式炼制猪油,但营养师提醒,蒸煮式炼油法的制作温度较低,...

  • 超级抗癌的水果
  • 超级抗癌的水果 日期:2020-04-24

    近来坊间盛传吃香蕉与火龙果可抗癌,甚至直指黑皮香蕉表皮上黑斑愈多,因为免疫活性愈高,所以抗癌效果就愈好;还有营养价值十分丰富的火龙果,抗...

  • 速冻食品真的没营养吗?
  • 速冻食品真的没营养吗? 日期:2020-04-23

    近期,年轻人宅在家里,这时候,冰箱里屯的速冻食品,就决定了幸福指数的上限。时间久了,你心里也犯起了嘀咕:速冻食品,到底能不能放心吃呢?...

  • 芹菜与鸡肉相克的论述并不正确
  • 芹菜与鸡肉相克的论述并不正确 日期:2020-04-23

    爽脆可口的芹菜入菜烹煮,不仅有助提升料理风味,还能使口感更有层次,是许多菜肴中不可或缺的重要食材。但网络流传看似百搭的芹菜,若与鸡肉一同...

  • 如何选择安全健康的食用油?
  • 如何选择安全健康的食用油? 日期:2020-04-23

    现在的人都不知道吃什么油才安全。有的人干脆改用古早的麻油和苦茶油,认为这样可能比较安全,甚至更养生。但其实这个做法也有待商榷,除非是找到...

  • 鸡蛋最营养的部分,可能被你丢掉了
  • 鸡蛋最营养的部分,可能被你丢掉了 日期:2020-04-22

    都说鸡蛋营养好,其实这份夸奖99%要归功于蛋黄,为啥这么说呢,比一比数据就知道啦。 鸡蛋白中84.4%是水分,脂肪极低,还有11.6%的优质蛋白质和少量维...

  • 有机食品到底有没有营养?
  • 有机食品到底有没有营养? 日期:2020-04-22

    不知何时起,周末去城郊农家乐成了小资白领们崇尚的休闲方式之一。亲手采摘的蔬果或亲自挑选的放山鸡经过简单的烹饪后被端上餐桌,无论色,香还是...

  • 燕麦、大蒜和红曲,可帮助调节血脂
  • 燕麦、大蒜和红曲,可帮助调节血脂 日期:2020-04-22

    有高血脂症状或倾向的人,不宜温补或过度进补,以免吃掉健康,诱发脑中风或心肌梗塞等急症。此外,平常也可多摄取燕麦、大蒜、红曲等可调节血脂的...

  • 菠菜焗牡蛎
  • 菠菜焗牡蛎 日期:2020-04-22

    菠菜与胡萝卜相同,-胡萝卜素及维生素C的含量相当丰富,而且铁质含量是蔬菜中顶级的。-胡萝卜素对于抗氧化或预防癌症及感冒很有效果,与维生素C可一...

  • “营养与健康”有什么区别?
  • “营养与健康”有什么区别? 日期:2020-04-21

    2012年全国18岁及以上的成年人高血压的患病率为25.2%,糖尿病的患病率为9.7%。这也再次让三个关键词:营养、慢病、预防成为关注的焦点。 下面我们来看看...

  • DIY种豆芽菜步骤
  • DIY种豆芽菜步骤 日期:2020-04-21

    为响应全国减碳饮食生活,台南县卫生局提倡吃在地、选当季、多蔬食、少吃肉、少加工、不浪费的原则,力行每周一蔬食日并教导民众如何豆芽菜栽培及...

  • 海鲜可降低血中坏胆固醇
  • 海鲜可降低血中坏胆固醇 日期:2020-04-21

    大家都说海鲜富含胆固醇,只要吃海鲜,就会有胆固醇过高的问题吗?其实,不用那么恐惧,海鲜只要吃对部位,就可以不用那么担心的。 比起海鲜,高饱...

  • 早餐吃什么?简单又营养
  • 早餐吃什么?简单又营养 日期:2020-04-20

    新一天的能量从早餐开始,都说早餐吃得好,那到底怎样的早餐才能称得上好? 对照以下5条,看看你的早餐满足了几点?达标越多,营养价值越高哦! ...

  • 油脂摄取量多少才不会超标?
  • 油脂摄取量多少才不会超标? 日期:2020-04-20

    从橄榄油添加铜叶绿素钠到地沟馊水油事件,民众闻油色变,纷纷自制猪油使用,但营养师提醒,猪油含有大量的饱和脂肪酸,过量易增加心血管疾病和代...

  • 南瓜与富含维生素C的食物相克吗?
  • 南瓜与富含维生素C的食物相克吗? 日期:2020-04-20

    滋味鲜甜的南瓜无论蒸煮、炒炸各式料理,都令人垂涎。但是,网络盛传南瓜不适合与菠菜、西红柿、花椰菜等富含维生素C的食物一同烹煮,不仅无法让营...

  • 免疫力低身体的5种现象!
  • 免疫力低身体的5种现象! 日期:2020-04-17

    免疫力是人体自身的防御机制,如果免疫力低下或是超常,都会对身体健康造成影响免疫力低下,容易受到感染;免疫力超常,容易发生过敏。 免疫力下降...

  • 凉拌秋葵洋葱
  • 凉拌秋葵洋葱 日期:2020-04-17

    觉得喉咙痒痒、卡卡的,时不时就会清喉咙;利用当季的秋葵,制作一道开胃菜凉拌秋葵洋葱,具有润肺、促进血中废物代谢,并提升抵抗力,有助于改善...