新闻动态
    挑选白萝卜有诀窍
  • 挑选白萝卜有诀窍 日期:2020-05-25

    白萝卜可说是家家户户常见的食材之一,它除了含有大量的膳食纤维及人体必需的维生素A、C等营养外,口感更是清甜好吃,不论是清炒、卤肉、炖汤都能...

  • 亚洲人普遍具有乳糖不耐的现象
  • 亚洲人普遍具有乳糖不耐的现象 日期:2020-05-25

    根据2011~2014年的法国、韩国、美国的一些研究指出,增加奶制品(牛奶、起司、优格、酸奶)的摄取量,会与新陈代谢症候群成负相关,意指当奶制品增...

  • 红枣黄耆姜汁芝麻汤圆(3人份)
  • 红枣黄耆姜汁芝麻汤圆(3人份) 日期:2020-05-22

    滋味香甜的甜汤,居然也是进补高手!但是,对于爱美、怕胖的女性来说,甜品好比毒蛇猛兽,是维持身材的大忌。不过,吃甜食真的这么罪恶吗?营养师...

  • 辨别中药材好坏
  • 辨别中药材好坏 日期:2020-05-22

    防劣质中药、重金属超标!谨记4辨识原则 不过,对不了解中药药性、型态的消费者来说,中草药大多大同小异,想要分辨商家是否鱼目混珠、贩卖劣质药...

  • 如何区分重组肉和原切肉
  • 如何区分重组肉和原切肉 日期:2020-05-20

    进补吃肉最能满足食欲,但是,你是否担心把重组肉也吃下肚?专家指出,过度食用重组肉品,恐将大量磷酸盐、血浆蛋白等黏着剂添加物吃下肚,造成身...

  • 3招辨认火锅料真假
  • 3招辨认火锅料真假 日期:2020-05-20

    寒流来袭,揪三五好友一同吃锅,再享受不过!除了各式汤头,各类火锅配料,也是必吃的食物。但是,专家警告,火锅料属于高度加工食品,其中又以常...

  • 烤火鸡的做法步骤图解美味秘诀
  • 烤火鸡的做法步骤图解美味秘诀 日期:2020-05-19

    美国感恩节要到了,每年到这个时节,大概是所有美国家庭主妇压力最大的时候(好啦,我先举手,我就是那个压力很大的主妇~) 大概从2个月前开始,在...

  • 豆瓣菜的功效与作用
  • 豆瓣菜的功效与作用 日期:2020-05-19

    源自于欧洲,因为未受重视,而有穷人的菜之称的豆瓣菜,其实对于传统印象中最懂得吃的香港人来说,却非常热爱选用豆瓣菜煲汤养生。美国最新研究指...

  • 豆干的营养价值功效与作用
  • 豆干的营养价值功效与作用 日期:2020-05-18

    在大鱼大肉的饮食习惯下,民众每天所摄取的蛋白质,主要还是来自于肉类,不过近期来,随着健康意识的抬头,更发现植物性蛋白质的摄取,在营养均衡...

  • 水果干维生素含量少之又少
  • 水果干维生素含量少之又少 日期:2020-05-18

    总是印满各种鲜甜多汁的水果,搭配健康、活力、自然等广告字眼,这些都是民众在熟悉不过的水果干超吸睛外包装,使多数民众真会认为架上所贩卖的各...

  • 怎样能挑选到好的猪肉?
  • 怎样能挑选到好的猪肉? 日期:2020-05-15

    我家不吃牛肉,按理说,猪肉自然成为重要的蛋白质来源,然而直到几年前,我家餐桌上并不常见到猪肉,每周顶多吃一、两次,原因在于我家老爷对猪肉...

  • 进补食谱黄耆当归鱼汤
  • 进补食谱黄耆当归鱼汤 日期:2020-05-15

    天冷来一锅暖呼呼的麻油鸡,再过瘾不过!但是,对于爱美、怕胖的女性朋友来说,上头飘着厚厚一层浮油、油亮亮的进补汤品,却是维持曼妙身材的饮食...

  • 食用海带健康须知
  • 食用海带健康须知 日期:2020-05-14

    对于甲状腺亢进的患者来说,饮食不宜摄取含碘过量食品如海带,其实,海带素有长寿菜、海上之蔬的美称,显示其含有许多营养成份,除了富含碘元素之...

  • 山茼蒿的功效与作用
  • 山茼蒿的功效与作用 日期:2020-05-14

    老是有久坐肥的上班族,饮食更要耍心机,才能吃得健康又轻盈。营养师表示,其丰富的粗纤维和维生素C,有助肠胃蠕动和排毒减重,且维生素B群可保护...

  • 坚果这样存放 营养价值不会流失
  • 坚果这样存放 营养价值不会流失 日期:2020-05-14

    很多年轻人总爱在自己的零食柜里备上各种坚果仁,忙里偷闲时啃上几颗,对于注重养生的人来说坚果是每日餐单上必有的食物 坚果一般分两类: 一是树...

  • 这种食物发芽后不但没毒,营养价值更翻倍
  • 这种食物发芽后不但没毒,营养价值更翻倍 日期:2020-05-13

    很多事物都会出现有发芽的情况出现,这时大家都会选择扔掉,因为像是土豆等一些食物发芽后是有毒的,许多人都很喜欢吃土豆,炒土豆丝、土豆炖肉等...

  • 日饮30毫升红酒更美丽
  • 日饮30毫升红酒更美丽 日期:2020-05-13

    吃什么最美颜养生?传统中医鼓励民众多吃黑色食物补肾气、养颜美容、增强抵抗力,但是,黑压压的食物吃多了,难免想换换口味,此时不妨改吃红枣、...

  • 生姜羊肉粥
  • 生姜羊肉粥 日期:2020-05-13

    冬天进补吃什么最对味?羊肉炉是个不错的选择,可达到中医所称补肾壮阳、补虚温中的保健效果,但老是呷这味且必须揪人才能开吃,却也是件麻烦事,...

  • 低脂无糖就不长胖吗?
  • 低脂无糖就不长胖吗? 日期:2020-05-12

    随着宝宝肥胖问题愈见愈多,低脂低热量的食物越来越受到家长的欢迎,由此,许多传统的美食也都进入了改进之列。低脂低热量就意味着不加脂肪、不加...

  • 如何辨认漂白过的豆芽?
  • 如何辨认漂白过的豆芽? 日期:2020-05-12

    豆芽菜,论其食材的本质营养成分,简直是最佳经济实惠的营养食材之一,其含有丰富的维生素C、膳食纤维等,有助预防老化维持肠胃运作,甚至对于减重...