- 挑选白萝卜有诀窍 日期：2020-05-25
白萝卜可说是家家户户常见的食材之一，它除了含有大量的膳食纤维及人体必需的维生素A、C等营养外，口感更是清甜好吃，不论是清炒、卤肉、炖汤都能...
- 亚洲人普遍具有乳糖不耐的现象 日期：2020-05-25
根据2011～2014年的法国、韩国、美国的一些研究指出，增加奶制品（牛奶、起司、优格、酸奶）的摄取量，会与新陈代谢症候群成负相关，意指当奶制品增...
- 红枣黄耆姜汁芝麻汤圆（3人份） 日期：2020-05-22
滋味香甜的甜汤，居然也是进补高手！但是，对于爱美、怕胖的女性来说，甜品好比毒蛇猛兽，是维持身材的大忌。不过，吃甜食真的这么罪恶吗？营养师...
- 辨别中药材好坏 日期：2020-05-22
防劣质中药、重金属超标！谨记4辨识原则 不过，对不了解中药药性、型态的消费者来说，中草药大多大同小异，想要分辨商家是否鱼目混珠、贩卖劣质药...
- 如何区分重组肉和原切肉 日期：2020-05-20
进补吃肉最能满足食欲，但是，你是否担心把重组肉也吃下肚？专家指出，过度食用重组肉品，恐将大量磷酸盐、血浆蛋白等黏着剂添加物吃下肚，造成身...
- 3招辨认火锅料真假 日期：2020-05-20
寒流来袭，揪三五好友一同吃锅，再享受不过！除了各式汤头，各类火锅配料，也是必吃的食物。但是，专家警告，火锅料属于高度加工食品，其中又以常...
- 烤火鸡的做法步骤图解美味秘诀 日期：2020-05-19
美国感恩节要到了，每年到这个时节，大概是所有美国家庭主妇压力最大的时候（好啦，我先举手，我就是那个压力很大的主妇～) 大概从2个月前开始，在...
- 豆瓣菜的功效与作用 日期：2020-05-19
源自于欧洲，因为未受重视，而有穷人的菜之称的豆瓣菜，其实对于传统印象中最懂得吃的香港人来说，却非常热爱选用豆瓣菜煲汤养生。美国最新研究指...
- 豆干的营养价值功效与作用 日期：2020-05-18
在大鱼大肉的饮食习惯下，民众每天所摄取的蛋白质，主要还是来自于肉类，不过近期来，随着健康意识的抬头，更发现植物性蛋白质的摄取，在营养均衡...
- 水果干维生素含量少之又少 日期：2020-05-18
总是印满各种鲜甜多汁的水果，搭配健康、活力、自然等广告字眼，这些都是民众在熟悉不过的水果干超吸睛外包装，使多数民众真会认为架上所贩卖的各...
- 怎样能挑选到好的猪肉？ 日期：2020-05-15
我家不吃牛肉，按理说，猪肉自然成为重要的蛋白质来源，然而直到几年前，我家餐桌上并不常见到猪肉，每周顶多吃一、两次，原因在于我家老爷对猪肉...
- 进补食谱黄耆当归鱼汤 日期：2020-05-15
天冷来一锅暖呼呼的麻油鸡，再过瘾不过！但是，对于爱美、怕胖的女性朋友来说，上头飘着厚厚一层浮油、油亮亮的进补汤品，却是维持曼妙身材的饮食...
- 食用海带健康须知 日期：2020-05-14
对于甲状腺亢进的患者来说，饮食不宜摄取含碘过量食品如海带，其实，海带素有长寿菜、海上之蔬的美称，显示其含有许多营养成份，除了富含碘元素之...
- 山茼蒿的功效与作用 日期：2020-05-14
老是有久坐肥的上班族，饮食更要耍心机，才能吃得健康又轻盈。营养师表示，其丰富的粗纤维和维生素C，有助肠胃蠕动和排毒减重，且维生素B群可保护...
- 坚果这样存放 营养价值不会流失 日期：2020-05-14
很多年轻人总爱在自己的零食柜里备上各种坚果仁，忙里偷闲时啃上几颗，对于注重养生的人来说坚果是每日餐单上必有的食物 坚果一般分两类： 一是树...
- 这种食物发芽后不但没毒，营养价值更翻倍 日期：2020-05-13
很多事物都会出现有发芽的情况出现，这时大家都会选择扔掉，因为像是土豆等一些食物发芽后是有毒的，许多人都很喜欢吃土豆，炒土豆丝、土豆炖肉等...
- 日饮30毫升红酒更美丽 日期：2020-05-13
吃什么最美颜养生？传统中医鼓励民众多吃黑色食物补肾气、养颜美容、增强抵抗力，但是，黑压压的食物吃多了，难免想换换口味，此时不妨改吃红枣、...
- 生姜羊肉粥 日期：2020-05-13
冬天进补吃什么最对味？羊肉炉是个不错的选择，可达到中医所称补肾壮阳、补虚温中的保健效果，但老是呷这味且必须揪人才能开吃，却也是件麻烦事，...
- 低脂无糖就不长胖吗？ 日期：2020-05-12
随着宝宝肥胖问题愈见愈多，低脂低热量的食物越来越受到家长的欢迎，由此，许多传统的美食也都进入了改进之列。低脂低热量就意味着不加脂肪、不加...
- 如何辨认漂白过的豆芽? 日期：2020-05-12
豆芽菜，论其食材的本质营养成分，简直是最佳经济实惠的营养食材之一，其含有丰富的维生素C、膳食纤维等，有助预防老化维持肠胃运作，甚至对于减重...
