吃巧克力热量高到像在喝油!

类别:公司新闻    发布时间:2020-09-01 08:52

  即使可可含量高的巧克力对人体有一定的好处,但可别轻忽所含的热量及脂肪,根据健康调查,市面上常见的牛奶巧克力,仅仅100公克,热量却高达552大卡,等同于12匙食用油;而受情侣喜爱的巧克力花束,10颗巧克力球的热量约为744大卡,等于喝下近17茶匙的油。建议选购巧克力应注意其热量多寡,选择热量及含糖量较低的巧克力种类,避免食用含有无反式脂肪的巧克力。 
高热量巧克力  
  适量摄取巧克力 减少身体负担
  
  整理出5项巧克力的聪明吃法,在浪漫情人节里,让民众可以享受巧克力及减少健康的负担:
  
  1)选择热量及含糖量低巧克力
  
  巧克力热量普遍偏高,吃太多容易增加身体负担,因此建议民众在购买巧克力时,注意巧克力的热量多寡,并且挑选热量较低的巧克力。
  
  2)选择饱和脂肪较低的黑巧克力
  
  选择饱和脂肪较低的黑巧克力,不仅能够减少饱和脂肪的摄取,降低中风、心脏病等心血管疾病的罹患的风险;此外,黑巧克力中的可可含有丰富的矿物质及有抗氧化功效的黄酮类化合物,可稳定血压、改善血管内皮功能、减少血栓、氧化及发炎等,但在热量上,黑巧克力并不低于一般巧克力,因此仍需适量摄取。
  
  3)选择坚果类的巧克力
  
  坚果种子富含单元不饱和脂肪酸、维生素E、纤维质、镁等营养素,也具有抗氧化、促进肠胃蠕动、保卫心脏等功能,但因坚果是油脂类食物,倘若过量摄取,也会导致肥胖。
  
  4)选择无反式脂肪的巧克力
  
  市面上巧克力,通常为了增加口感与脆硬度,多少会添加奶油、氢化植物油;氢化植物油也就是所谓的反式脂肪,世界卫生组织指出,摄取反式脂肪恐增加心血管疾病及糖尿病的罹患风险。建议民众避免购买含有反式脂肪的巧克力。
  
  5)适量食用、分享吃
  
  虽然可可含量高的巧克力对身体有一定的好处,但也别轻忽巧克力所含的脂肪及热量,建议民众适量食用,也可以与情人、好友分享着吃。