绿豆薏仁汤

类别:公司新闻    发布时间:2020-04-13 11:35

  恼人的五十肩带来的疼痛,让你连梳头、穿衣都痛不欲生?除了透过药物、针剂治疗外,还有什么方法能帮助改善呢?中医师表示,想要改善肩关节不适,需从日常保养做起,除了避免过度使用外,选择适宜的绿豆、薏仁、赤小豆、红枣等食材,透过药膳食补的方式,滋补肝肾,达到预防、舒缓的作用。
  
  肩痛大多是由肩周炎所引起,肩周炎是肩关节周围炎的简称,中医称为肩痹、漏肩风或冰冻肩。因为疼痛的轻重不一,有的人不会明显影响工作和生活,但疼痛严重的人,肩关节不能活动,日常举臂、穿衣、扣背扣、向后结带、洗头、梳头等动作受到限制,甚至可能因半夜痛醒影响睡眠。
  
  中医认为人到中年,气血渐衰,肝肾亏损,筋肉肌腱失于濡养、操劳伤损、风寒湿邪侵袭等,导致血不荣筋,痰浊瘀阻塞筋脉与关节所致。调养的原则以益气补肝肾为主。急性发作时除了应休息外,宜食绿豆、薏苡仁、慈菇、芋艿、丝瓜等果蔬;疼痛缓解后,宜食赤小豆、红枣、胡桃肉、猪蹄筋、牛筋等。提供5道简易的食补参考:
  
  绿豆薏仁汤:
  绿豆薏仁汤
  材料:绿豆100公克、薏苡仁100公克、白砂糖适量。
  
  作法:
  
  1.先将绿豆、薏苡仁洗净浸泡,加水煮烂。
  
  2.加入适量白砂糖调味,即可食用。
  
  赤小豆红枣汤:
  
  材料:赤小豆100公克、红枣10粒、红糖适量。
  
  作法:
  
  1.先将赤小豆、红枣洗净浸泡,加水煮烂。
  
  2.加入适量红糖调味,即可食用。
  
  猪蹄筋白木耳汤:
  
  材料:猪蹄筋50公克、白木耳10公克、冰糖适量。
  
  作法:
  
  1.将猪蹄筋、白木耳洗净浸泡。
  
  2.锅中加水适量,全部材料放入,以小火煮烂。
  
  3.加入适量冰糖调味,即可食用。
  
  蘑菇猪肉汤:
  
  材料:猪肉100公克、蘑菇100公克。
  
  作法:
  
  1.先将蘑菇、猪肉洗净,切成块状。
  
  2.同入锅内,加清水适量炖汤,加少量盐调味即成。
  
  参耆甘草粥:
  
  材料:党参20公克、生黄耆20公克、甘草10公克、糯米100公克、大枣15粒。
  
  作法:
  
  1.将生黄耆、党参、甘草洗净,水煎取汁。
  
  2.加糯米、大枣煮粥,加少量红糖调味,早晚服食。