地瓜的甜味正是减肥成功的秘诀

类别:公司新闻    发布时间:2019-12-05 14:08

  甜甜的地瓜是减肥人士的眼中大敌,只要吃一口心中就升起一股罪恶感。地瓜的甜味正是减肥成功的秘诀,想变瘦的人更应该要吃地瓜!
  
  地瓜的甜味能够刺激饱腹中枢、抑制食欲,且因有大量纤维质,咀嚼时间较久,只要吃少量就能获得饱足感。
  
  另外,地瓜含有的食物纤维约是马铃薯的2倍,在饭前先吃地瓜能有效抑制脂肪和糖分的吸收,保持血糖值稳定,而富含的钾和钙还能帮助排出身体多余水分、消除水肿。
  
  不过,无论再怎么健康的食品,吃的方式不正确的话,反而会适得其反。以下提供的4个吃地瓜时应注意的要点,让减肥兼具效率和健康。
  地瓜
  1天最多1餐只吃地瓜
  
  由于地瓜的蛋白质含量稍低,如果一天有两餐以上都只吃地瓜,蛋白质摄取量不足人体所需,长期下来肌肤不再光滑,代谢效率也变差。
  
  连皮一起吃
  
  比起果肉,地瓜皮含有更多的食物纤维,剥掉皮就等于损失一半的减肥功能!如果不习惯吃皮,可以搭配牛奶一起食用,不仅较好入口,也可补充蛋白质,营养加倍。
  
  并非吃越多越瘦
  
  常常有人陷入多吃某某食品就会瘦的迷思,即使地瓜具有减肥的功效,但本身也含有热量,吃太多仍会导致卡路里超标,不但减肥不成,还胖了好几公斤。
  
  油炸NG
  
  加热过后营养成分不会流失是地瓜最大的好处,因此可以蒸、煮、烤等方式轻松变化出多样的美味料理。然而,千万不要用炸的方式料理,因为地瓜容易吸油,热量瞬间飙升好几大卡。
  
  另外,食物中有所谓的相克相生,是很多人所不了解的,所以她向大家解释地瓜该与什么食物搭配同食、不该与什么一起吃:
  
  1.未煮熟的地瓜,淀粉的细胞壁还没经过高温分解,不易被人体吸收消化。而生食较容易出现打嗝、腹部胀气的现象,对肠胃的消化不利。所以,建议地瓜最好是完全熟透才吃。
  
  2.地瓜和芝麻一起食用,可帮助类胡萝卜素发挥功能。
  
  3.地瓜含膳食纤维,和鸡蛋一起食用,能减轻肝脏的负担,还能减少坏胆固醇的吸收,强化心脏。
  
  4.地瓜淀粉含量很高,若和香蕉一起食用,会让原来消化不良的人更容易胀气。
  
  5.地瓜食用后会大量分泌胃酸,若再加上茶叶含有的单宁酸,容易造成不易溶的凝块,导致肠胃不适,产生肚子痛、胃痛或胀气等问题。