喝这碗温补汤不长痘痘(食谱)

类别:公司新闻    发布时间:2019-09-26 09:01

  天气真的变凉了,冷风不时从衣服领子、扣子缝隙钻进皮肤,让人忍不住起满鸡皮疙瘩、打了好几个哆嗦。这样寒冷的气温下喝碗热汤来暖暖胃,绝对是最佳选择!将红萝卜、大蒜、老姜等温补食材,与瑞扣塔起司、青酱混合所制成的瑞扣塔起司青酱西红柿浓汤,尝起来辛香浓稠,也可以随手撕块面包蘸着汤吃,享受另一种更具饱足感的吃法。瑞扣塔起司(Ricotta)的味道温和,风味有点像咸咸的牛奶,口感则是类似较松软的优格,属于起司口味中接受度较高的一种,若没有瑞扣塔起司,也可以用打发的鲜奶油取代。如果手边刚好没有青酱的话,直接买现成的香椿酱替代也是很棒噢。
  瑞扣塔起司青酱西红柿浓汤
  份量:2人份
  
  材料:
  
  蕃茄/切丁/1颗.红甜椒/切丁/1颗 .红萝卜/切丁/1条
  
  洋葱/切丁/1颗.大蒜/2粒.老姜/1片
  
  酱油/适量.盐/适量.胡椒/适量.胡椒粉/适量.橄榄油/适量
  
  瑞扣塔起司/1.5汤匙.青酱/1汤匙.面包/切片
  
  做法:
  
  1.将处理好的蕃茄、红甜椒、红萝卜、洋葱、大蒜及姜依序放入一个有深度的盘子内,再将盘子放入已加了1杯半水的电饭锅里煮。
  
  2.将步骤1放入搅拌机里。用酱油、橄榄油、盐、胡椒及辣椒粉调味,在搅拌机中打至滑顺后放凉。
  
  3.瑞扣塔起司与青酱混合均匀(不够咸的话可再加盐)。
  
  4.将步骤2盛入碗中并用步骤3装饰,搭配面包食用即可。