暖早餐

类别:公司新闻    发布时间:2019-05-15 08:39

  明明农历最冷的节气大寒已过,一早根本不想离开暖呼呼的床铺,甚至,好不容易起床了而身体还是懒洋洋的拒绝开工?
暖早餐
  其实,要让身体在酷寒的冬日早晨快速开机,只需要改变早餐的温度,吃热的。或许你不知道,吃进胃里的热食远比贴身的暖暖包,效用更快、更持久,因为这股热能,是由身体中枢散发到全身。吃温热的食物,口腔内的神经会有更多的讯息,传导到大脑,加速头脑和身体的苏醒。就像冬天吃火锅,由身体蔓延到心窝的暖流,冬日暖早餐也具同样效果。
 
  所以,冬日早餐,不仅要吃对食物,更要吃对温度。现打的蔬菜精力汤即便养生,但到了秋冬,她总会顺应节气,换上一碗温热的五谷坚果粥,不同天气要吃不同的食物,因为大乾坤(环境气候)和小乾坤(人体)是相通相连,像有的人早上起来打喷嚏,就是在排寒气。这时,如果冬天一早再吃冷食,过敏情况会加重。因此,即使早上想吃水果这类属性偏寒的食物,许瑞云也坚持,先吃完暖早餐后再食用。
 
  吃对暖早餐,不仅对身体好,甚至比起冬令进补更能给你好气色。因为,一早起床,吃暖胃的食物,可以加速全身的气血循环,气色自然就好,但冬天进补,往往吃得太油,反而造成肠胃负担,两相比较,暖早餐胜出。
 
  中医观念中,春生、夏长、秋收、冬藏,不只用在作物生长,也适用在人身上。冬天气温下降,身体气血收敛,气由体表开始往体内走,到了冬季就要特别注重藏养气血,尤其冬日早晨,大地尚未回温,身体的肌肉、血管都还呈现收缩状态,而早上七点到九点,气血又刚好运行到脾胃,这时如果把暖食吃进胃里,就会像随身自备一个小暖炉,气、血快速运行、温暖全身的肌肉、血管。
 
  西医更是主张,人是常温动物,冬天,呼吸道已经暴露在寒冷的环境中,再把生冷的食物吃进肠胃道里,身体还要先花力气提高食物温度,因为体内酵素要在常温才能运作,处理食物的时间拖长,就容易消化不良。
 
  至于早餐要多热,才能快速启动身体机能,为忙碌的冬日开场暖身?比体温高,但最高不要超过摄氏五十五度,才不会伤到喉咙、食道,顾此失彼。
 
  准备一份暖呼呼的早餐,乍听麻烦,但不论是十谷米浆或粥、热色拉、热优格,甚至日式味噌汤,很多步骤只要前一天准备,隔天一早十分钟之内就可以变出一份营养暖身的元气朝食。更重要的是,暖早餐就像你我心中的太阳,在一天之始,即使外头温度再冷,也同样能照亮、温暖身体的每个角落。
 
  暖早餐有多好
 
  1.自然回甘、温润好消化的热十谷米浆,是我和人瑞妈妈的冬日暖身、养生法宝。
 
  2.有了热色拉和热优格,一早就吃了很多新鲜又有能量的食物,一天的开始,心情就已经得分了温暖的食物可确保器官正常运作,研究证实还能减少呼吸道的过敏反应。
 
  3.比起冬令进补,平常吃对食物更重要,气血循环要好,避免水肿,就用温热的食物开始新的一天早上,即使一杯温水也能启动身体的循环机制。
 
  4.冬天,一份温热浓稠的五谷坚果粥,不仅身体舒畅,也足够半天所需热量。